Ужин из картофеля на скорую руку: блюдо без труда и затрат времени (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить большой дерун
Сытно и очень вкусно. Фото: odnaminyta

Аппетитное блюдо на сковороде

Чтобы накормить себя и близких вкусненьким, не обязательно проводить все время на кухне. Мы рассказывали, как приготовить самое простое тесто для пирожков. Если же у вас есть картофель и совсем немного времени, можно сделать аппетитное блюдо на скорую руку.

На портале "Одна минута" рассказали, как приготовить вкусный ужин из картофеля. Это буквально дерун на сковороде, но он получается особенно сытным и вкусным.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • картофель – 5-6 шт

  • яйца – 2 шт

  • твердый творог – 80-100 г

  • чеснок – 2 зубчика

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картошку чистим, натираем ее. Лучше всего делать это на большой терке. Немного отжимаем, чтобы убрать лишний сок.

  2. На мелкой терке натираем чеснок. Добавляем его в картофель, солим, перчим и вбиваем яйца.

  3. Все хорошо перемешиваем. Параллельно разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем на нее всю картофельную массу.

  4. Разравниваем все одним слоем. Накрываем крышкой и на среднем огне готовим к корочке снизу. Это займет около 7-8 минут.

  5. После этого осторожно переворачиваем, засыпаем творогом и снова накрываем крышкой. Готовим все вместе еще 5-6 минут.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Это что-то среднее между запеканка и большим деруном. Просто, сытно и очень вкусно. Также мы делились рецептом завтрака с творожной начинкой.