"Икра" за копейки: дешевая закуска как дорогой деликатес, но еще вкуснее (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить намазку из сельди
Как приготовить аппетитную закуску | Фото: znaj.ua

Дешево и сердито, но очень вкусно

Вкусные блюда могут быть бюджетными. Мы рассказывали, как приготовить перекус из яиц и рыбной консервы. Если же хочется икры, но денег нет, обратите внимание на следующий рецепт.

На портале "Одна минута" рассказали, как приготовить "икру" из сельди. Она чем-то напоминает дорогой деликатес, но выходит в десять раз дешевле. Это дешево и сердито, но очень вкусно.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • филе – 1-2 шт

  • морковь — 1-2 шт

  • сливочное масло – 100-120 г

  • черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь отвариваем. Полностью охлаждаем и чистим от кожуры.

  2. Также важно заранее достать из холодильника сливочное масло – оно должно быть мягким. Сельдь чистим от возможных косточек. Нарезаем рыбу кусочками.

  3. Морковь, рыбу и масло измельчаем. Делаем это с помощью мясорубки или блендера.

  4. Переводим в герметичный контейнер. Ставим намазку в холодильник не менее 30 минут для стабилизации.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Когда это время пройдет, можно доставать намазку и лакомиться. Это отличная закуска, чтобы смазывать ее на хлеб или на крекеры. Также мы рассказывали, как приготовить простейшее тесто для пирожков.