Одно яйцо и немного брокколи: идея яркого завтрака из нескольких ингредиентов (ВИДЕО)

Выходит сытно и вкусно

Если завтрак нужен быстро, есть множество вариантов. Мы рассказывали, как приготовить блинчики с нежной начинкой. Теперь поделимся еще одной интересной идеей.

Рецептом поделились в видео из блога OnlyProven Recipes. Это полезное, легкое и питательное начало для минимального количества ингредиентов.

Ингредиенты:

• 3 больших соцветия брокколи

• 1 ч. л. соли

• 1 яйцо

• небольшое количество растительного масла

Способ приготовления:

1. Доведите воду до кипения. Добавьте соль и опустите туда брокколи на одну минуту.

2. Когда это время пройдет, сразу погрузите соцветия в холодную воду, так они не будут разваливаться. Соцветие брокколи разрежьте пополам.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите брокколи по кругу, соцветиями наружу.

4. Внутрь вылейте яичный белок. Слегка прогрейте до осветления белка. Затем аккуратно добавьте желток и на слабом огне доведите до готовности.

Завтрак полезен, нежный и питательный. Его следует сразу подавать. Также мы рассказывали, как приготовить простейшее тесто для пирожков.