Картошка в банке: как приготовить шикарный ужин в духовке (РЕЦЕПТ)

Сытно и очень вкусно

Картофель легко может служить основой ежедневного меню. Мы рассказывали, как приготовить из нее вкусную запеканку. А если хочется чего-нибудь новенького, то можно приготовить ее в банке с салом и беконом.

Это шикарный ужин, который запекается в духовке. Выходит особенно вкусно. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• картофель – 600-700 г

• лук – 1 шт

• морковь — 1 шт

• соль, молотый перец — по вкусу

• бекон – 70 г

• сало – 100 г

• масло – для смазки

• лавровый лист – 1 шт

• перец горошком – по 4 шт в банке

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем тонкими четвертькольцами, морковь трем. Картофель нарезаем небольшими кусочками.

2. Овощи смешиваем вместе. Добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. Тоненько нарезаем сало и бекон.

3. Баночки по 0,5 л изнутри смазываем маслом. Выкладываем туда лавровые листья, черный перец горошком и несколько кусочков сала.

4. Сверху до половины банки выкладываем овощи. Добавляем бекон наполняем овощной смесью вверх, немного трамбуя.

5. Сверху еще выкладываем сало и бекон. Составляем кусочки фольги в 4 слоя на накрываем банки сверху.

6. Ставим их в холодную духовку, и только потом разогреваем до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут.

Картофель за это время станет мягким и пропитается ароматами бекона. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Также мы рассказывали, как приготовить котлеты по-немецки.