Гора котлет за считанные минуты: с ними не нужно стоять у плиты (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как готовить ленивые котлеты
Прекрасные котлетки на каждый день. Фото: gospodynka

Ленивые котлеты в духовке

Когда ужин нужен быстро, на помощь приходят ленивые рецепты. Мы рассказывали, как пожарить оладьи с колбасой. А если хочется котлет и нет желания стоять у плиты, обратите внимание на следующий рецепт.

На портале "Хозяйка" рассказали, как приготовить гору котлет за считанные минуты. Они получаются очень сочными, ведь запекаются с начинкой и под творожной "шапочкой".

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Фарш – 500 г

  • Лук – 2 шт

  • Сухой хлеб – 3 ломтика

  • Молоко – 150 г

  • Соль, черный перец – по вкусу

  • Кетчуп – 3 ст. л.

  • Уксус – 1 ч. л.

  • Сахар – 0,5 ч. л.

  • Маринованный огурец – 1 шт

  • Сыр твердый – 120 г

Способ приготовления:

  1. Молоко заливаем батон. Пропускаем его через мясорубку вместе с мясом и луковицей.

  2. Солим и перчим фарш, вымешиваем и отбиваем. На несколько минут ставим его в холодильник.

  3. Делим фарш на шарики, а затем разравниваем их в плоские котлеты. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. В середине каждой котлеты производим небольшое углубление.

  4. Луковицу нарезаем мелким кубиком и маринуем. Нарезаем огурцы тонкими кружочками. Сыр натираем.

  5. Смазываем котлеты тонким слоем кетчупа. На каждую котлетку кладем маринованный лук, огурцы и посыпаем сыром.

  6. При температуре 180 градусов запекаем 20-25 градусов. Сыр должен стать золотистой корочкой.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Это отличная идея, когда нужно накормить большое количество людей. Также мы рассказывали, как приготовить сытные трубочки, заменяющие ужин.