Этот салат – идеальное сочетание четырех ингредиентов: он шикарный даже без мяса (РЕЦЕПТ)

Идеальный салат на каждый день

Свекла – лучший помощник в пост. Мы рассказывали, как приготовить настоящие шухи. А если вам нужен простой салатик на каждый день, обратите внимание на следующий рецепт.

В кулинарном блоге an.cookbook поделились рецептом шикарного салата. Всего четыре простых ингредиента, а сочетание вкусов – удивительное.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт

• Огурец – 2 шт

• Лук – 1 шт

• Постный майонез – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сначала лук тоненько нарезаем. Обжариваем ее на сковороде до лёгкой золотистости. Отставляем, чтобы она остыла.

2. Квашеные огурцы и свеклу натираем на терке. Переводим в миску, в которой будет удобно перемешивать салат.

3. По вкусу солим и перчим, добавляем лук и заправляем все постным майонезом. Тщательно перемешиваем.

Этот салат можно есть хоть каждый день – он простой, сытный и очень вкусный. Также мы делились рецептом аппетитных вареников без мяса.