Если дома есть три яйца и несколько яблок: изысканный, но простой пирог к чаю (РЕЦЕПТ)

Такую выпечку очень легко приготовить

Если нужно что-то сладкое к чаю, необязательно бежать в магазин. Мы рассказывали, как приготовить нежное, как облачко, печенье. А если дома есть три яйца и несколько яблок, приготовьте изысканный пирог Невидимка.

Его так называют, потому что тесто аккуратно обволакивает кусочки яблок, оставаясь "невидимым". Выходит очень ароматно. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• яблоки – 800 г

• яйца – 3 шт

• молоко – 100 г

• сахар – 50-60 г

• масло сливочное – 40 г

• мука – 70 г

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• ванильный сахар – 1 упаковка

Способ приготовления:

1. Яйца нужно взбить до пены. Вливаем молоко, добавляем сахар и половину сливочного масла. Еще раз сбиваем. Нужна однородная масса.

2. Просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. Отставляем.

3. Яблоки чистим от кожуры и семян, нарезаем тоненькими слайсами. Выкладываем слой в форму, застеленную пергаментом.

4. Поливаем жидким тестом. Так чередуем все слои. Сверху посыпаем ванильным сахаром и кладем маленькие кусочки сливочного масла.

5. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекаем. Время приготовления составляет около 45 минут.

Даем готовому пирогу чуть-чуть остыть, прежде чем нарезать. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Также мы рассказывали, как готовить вирусный японский чизкейк.