В этих румяных котлетках нет грамма мяса, а такие вкусные: идеальный рецепт (ВИДЕО)

Подойдут как к посту, так и просто, чтобы разнообразить меню

В пост ваше ежедневное меню может быть и вкусным, и разнообразным. К примеру, мы рассказывали, как приготовить аппетитные пирожки. А если соскучились по котлетам, то их можно приготовить из чечевицы.

Они получаются вкусными и очень сытными. А готовятся очень просто. Рецептом поделились в блоге makarchuk_food.

Ингредиенты:

• 400 г чечевицы

• 800 мл воды

• 2 луковицы

• 1 морковь

• 1 картофель

• 50 г панировочных сухарей

• 0,5 ч. л. паприки

• зелень по вкусу

• соль по вкусу

• чеснок по вкусу

Способ приготовления:

1. Чечевицу промываем, выкладываем в кастрюлю. Туда же кладем почищенную луковицу, морковку и картофелину.

2. Заливаем водой и варим до мягкости овощей.

3. Пока чечевица остывает, нарезаем лук и чеснок. Обжариваем вместе на растительном масле.

4. Добавляем лук с чесноком в массу с чечевицей. Разминаем все на однородное пюре. Добавляем специи и панировочные сухари и тщательно вымешиваем.

5. Формируем из этой массы продолговатые котлеты и жарим их на растительном масле до золотистой корочки. Готовим так по 2–3 минуты с каждой стороны.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений МАРІЯ МАКАРЧУК ФУДБЛОГЕР| РІВНЕ🫶🏻 (@makarchuk_food)

Такие котлетки очень вкусны как холодными, так и горячими. На гарнир к ним можно запечь картофель с чесноком.