Лучшее, что можно приготовить из сельди: просто добавьте масла (РЕЦЕПТ)

Великолепный вариант закуски

Из самых простых ингредиентов можно получить отличные блюда. Если вы уже готовили шикарный картофельный салат, и дома у вас есть немного сельди, обратите внимание на следующий рецепт.

На портале "Хозяйка" рассказали, как приготовить отличную закуску. Намазка из рыбы и сливочного масла станет идеальным перекусом или сытным завтраком.

Ингредиенты:

• 250 г соленой сельди

• 1 морковь

• масло для обжаривания

• 180 г мягкого сливочного масла

• черный перец, карри

• 1 ст. л. лимонного сока

Способ приготовления:

1. Морковь натираем на терке. Обжариваем ее до мягкости и оставляем до охлаждения.

2. Рыбу мелко крошим. Перекладываем сельдь и морковь в блендер и добавляем мягкое сливочное масло.

3. По вкусу перчим, всыпаем карри и добавляем лимонный сок. Перебиваем все блендером до однородной массы.

4. Здесь можно просто переложить закуску в контейнер и охладить в холодильнике несколько часов. Или сформировать из нее колбаску с помощью пленки – так после охлаждения ее можно будет нарезать ножом.

Эта намазка идеальна, чтобы делать с ней бутерброды, есть ее с крекерами или гренками. Также мы рассказывали, как приготовить сытный салат из печени.