Швидка, смачна та бюджетна вечеря
Ми розповідали, як приготувати ситний салат з консервованою рибкою. Тепер ділимось рецептом апетитний рулетиків з курочкю.
Ця страва поєднує в собі ніжність картоплі, соковитість курки та яскравий смак овочів. Готується швидко і легко, а результат перевершить всі очікування. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
5 картоплин
-
3 яйця
-
2 солодких перці (червоний і жовтий)
-
1 цибулина
-
Пучок петрушки
-
2 ст. л. борошна
-
2 ч. л. солі
-
0,5 ч. л. чорного меленого перцю
-
2 зубчики часнику
-
20 г твердого сиру
-
200 г курячого філе
-
рослинна олія
-
сіль, перець до смаку
Спосіб приготування:
-
Картоплю натерти на крупній тертці, віджати зайвий сік. Додати яйця, борошно, подрібнені овочі, зелень, сіль, перець і добре перемішати.
-
Викласти масу на деко, застелене пергаментом, і розрівняти. Випікати в розігрітій до 200°C духовці 20-25 хвилин.
-
Цибулю обсмажити до золотистості, додати дрібно нарізане куряче філе, солодкий перець і часник. Смажити до готовності курки. Додати тертий сир і перемішати.
-
Готовий картопляний корж змастити начинкою, згорнути рулетом і нарізати на порційні шматочки. Викласти рулети на деко і запекти в духовці ще 15 хвилин до рум'яної скоринки.
Страва дуже ситна і дуже смачна. Також ми ділились рецептом апетитного літнього олів’є.