Порада від шеф-кухаря допоможе швидко прибрати запах
Готуючи їжу або овочі для консервації виникає необхідність начистити багато часнику. Особливо, якщо вариться аджика чи гострі баклажани. Робити це у рукавичках незручно, а після роботи руки починають смердіти різким запахом часнику.
Цей насичений інтенсивний запах глибоко в’їдається у шкіру рук і миття милом ефекту не дає. Чудовим способом вивести аромат з рук поділилися pixelinform.
Як прибрати аромат часнику з рук
Прибрати характерний запах часнику, який виділяє речовина під назвою аліцин. допоможе один інгредієнт, який знайдеться на кухні.
Звичайна кухонна сіль прекрасно забирає запахи і нейтралізує ефірні олії. Після солі запах, який може триматися на шкірі годинами зникає за кілька секунд.
Потрібно добре намочити руки водою. Насипати на долоні трохи солі і обережно терти з усіх боків протягом 15 секунд. Потім достатньо вимити шкіру милом і холодною водою, витерти і нанести зволожувальний крем.
Як це працює
Кристали солі вбирають у себе активні компоненти і руйнують хімічні зв’язки аліцину. Таким способом часто користуються кухарі на кухнях, адже він швидкий, безпечний і підходить для чутливої шкіри.
А з неприємним запахом цибулі доведеться боротися іншим способом. Але потрібний інгредієнт точно знайдеться у вашій шафці.