Якщо помідори досі висять зеленими - зривайте їх негайно: як змусити плоди почервоніти

Як встигнути до холодів

У дачників активно триває збір врожаю. Ми розповідали, в який день не можна викопувати моркву. Тепер поговоримо про томати.

Починаються холоди, і городники, які ще мають на грядках кущі з зеленими помідорами, напружуються. Дуже гірко, коли плоди мерзнуть ще до того, як наллються кольором. Однак засмучуватися не варто, краще негайно діяти. Разом із “РБК-Україна” розповімо, як зробити їх червоними буквально за кілька днів.

Як змусити почервоніти зелені томати?

Перш за все, плоди потрібно зірвати з кущів. Якщо вони замерзнуть, то вже точно не достигнуть. На щастя, помідори відносяться до тих овочів, які достигають зірваними. 

Завдяки природному газу етилену плоди мають здатність наливатися кольором. Помідори й самі виділяють цей газ. Та деякі плоди мають його більше, наприклад, банани та авокадо.

Тому достатньо викласти свої зелені помідори в шухляду в один шар і покласти поруч з ними банан. Етилен з бананів прискорить процес дозрівання помідорів.

Регулярно перевіряйте, чи не дозріли томати, і відбирайте почервонілі плоди. Таким способом ви можете отримати стиглі помідори і не переживати через перші осінні холоди. Також ми розповідали, які рослини можна садити під зиму.