Можна отримати власний імбирний корінь
Мало хто знає, та деякі спеції, які ми звикли купувати, можна виростити вдома. Ми розповідали, як отримати лаврове листя. Тепер поділимось інструкцією, яка дозволить отримати корінь імбиру в домашніх умовах.
Докладно про те, як це зробити, розповіли у блозі s.sad.ua. Все, що для цього потрібно — шматочок корінчика з найближчого супермаркету.
Як виростити імбир вдома
-
Вибір кореневища — оберіть в магазині корінь з добре помітними бруньками росту. Чим їх менше, тим гірше корінь проростатиме.
-
Нарізка та замочування — розріжте корінь на частинки так, щоб на кожному шматку була хоча б одна брунька. Замочіть у воді на 12–24 години, це активує бруньки.
-
Посадка — висадіть у легкий, пухкий, добре дренований субстрат бруньками догори. Кореневище заглиблюють неглибоко — приблизно на 2–3 см.
-
Полив — повинен бути помірним. Ґрунт підтримують злегка вологим, без перезволоження. Імбир не переносить застою води.
-
Освітлення — рослину розміщують у теплому місці, де буде яскраве та розсіяне світло. Тривале пряме сонце небажане.
Пам’ятайте, що імбир проростає повільно. Поява пагонів може зайняти кілька тижнів. Рослина випускає довге зелене “пір’я”. Коли воно почне жовтити й висихати, це означатиме, що можна збирати врожай.
Таким чином можна виростити вдома свій власний імбир, щоб додавати його у страви та напої. До речі, ми розповідали, як приготувати імбирний чай.