Готуємо наймодніше морозиво зими-2026 просто у снігу
Соцмережі підірвав новий зимовий лайфхак: поки за вікном мороз, люди масово роблять справжній пломбір прямо у заметі. Все, що потрібно - це пара інгредієнтів, гарний настрій, 15 хвилин і чистий пухнастий сніг під рукою.
Цей метод не потребує електроенергії чи морозильної камери — лише природна сила зими та трохи терпіння. Як повторити цей вірусний рецепт у себе на подвір'ї та чим він підкорив мільйони, розповідає Хочу!
Що потрібно:
-
Основа: 200 мл жирних вершків (33%) та 100-150 г згущеного молока (до свого смаку).
-
Інструменти: Дві металеві миски (або каструлі) — одна велика, інша значно менша.
-
Секретний інгредієнт: Сіль (приблизно 0.5–1 кг) та багато чистого снігу.
Як зробити:
-
У меншій металевій мисці змішайте вершки та згущене молоко
-
Додаємо ваніль чи какао
-
Великою мискою чи відром робимо ямку у снігу і в неї насипаємо шар солі
-
Ставимо у ямку миску і виливаємо інгредієнти
-
Починаємо інтенсивно перемішувати вершки вінчиком або ложкою. Завдяки солі температура снігу впаде до -15°C...-20°C, і суміш почне густіти прямо на очах.
-
Слідкуйте, щоб солоний сніг не потрапив всередину, інакше морозиво буде зіпсоване.
-
Через 10–15 хвилин активного збивання у вас вийде ніжний, густий пломбір
Розкладіть його у підготовані чашки чи ріжки та насолоджуйтеся. Ця зимова магія надзвичайно сподобається дітям.
А чи знаєте ви різницю між морозивом та джелато? Розповідаємо, що краще смакує гурманам.