Чізкейк спричинив отруєння 118 гостей: Міша Кацурін зробив нову заяву після масового отруєння в його ресторані "Китайський привіт" (ФОТО)

Чоловік Дорофеєвої пояснив, як сальмонела могла потрапити в чізкейк у Львові

Скандал довкола львівського закладу "Китайський привіт", що належить Міші Кацуріну, продовжує обговорювати вся країна. У день відкриття ресторану десятки відвідувачів отруїлися після дегустації десерту, а сам ресторатор опинився серед постраждалих. Через тиждень після інциденту Кацурін вперше прокоментував ситуацію у соцмережах, визнавши помилки та подякувавши лікарям за допомогу.

У Instagram-stories ресторатор написав, що захворіли 118 осіб, і майже всі вони їли сінгапурський чізкейк 14 і 15 липня. Саме цей десерт, за словами Кацуріна, став причиною поширення сальмонели.

Спасибі Львівській інфекційній лікарні за турботу, швидке відновлення і 24/7 підтримку всієї когорти учасників цього клятого "спалаху",

Ресторатор додав, що точно не відомо, як саме бактерія сальмонели потрапила в чізкейк. Лабораторні аналізи яєць, з яких готували десерт, не виявили порушень. Попри це, на час розслідування цей десерт уже вилучили з меню закладу.

Кацурін також визнав, що частина персоналу ресторану на момент відкриття не мала оформлених медичних книжок. Він зазначив, що команда активно працює над виправленням усіх зауважень, які виявила Держпродспоживслужба під час перевірки.

Міша Кацурін наголосив, що безпека гостей для нього завжди була пріоритетом, адже щороку його заклади обслуговують сотні тисяч клієнтів. Він пообіцяв зробити все можливе, аби подібне більше не повторилося.

Вас цікавить, який вигляд має десерт за 240 гривень, що відправив гостей "Китайського привіту" Кацуріна до лікарні? З'явилися фото страви, яка стала причиною масового отруєння в закладі відомого ресторатора