У своїх закладах Клопотенко популяризує українську кухня
Популярний український кухар та ресторатор Євген Клопотенко, який знімав кулінарне шоу у Лаврі заробляє чималі суми. Про це свідчить вартість страв у його ресторанах. Подробиці - в нашому матеріалі.
Отож, Новини.LIVE проаналізували ціни у таких закладах Клопотенка як "100 років тому вперед" у Києві та бістро "Інші" у Львові. Як виявилося, ціни у ресторанах Євгена можуть для багатьох українців здатися кусючими.
Ціни в "100 років тому вперед"
Цей ресторан знаходиться за адресою вул. Володимирська. Клопотенко відкрив його разом з Інною Поперешнюк — підприємницею із 20-річним досвідом. Основне завдання Клопотенка - піднести вітчизняну кухню та відмежувати її від СРСР.
Інші традиційні страви включають:
-
сало з українськими спеціями — 145 грн;
-
борщ із печі — 240 грн;
-
печені овочі з качкою — 285 грн;
-
галушки з м’ясом і вишнями — 335 грн;
-
млинці — 350 грн.
За каву потрібно заплатити 60 грн (американо) або 80 грн (капучино), а вартість чаю починається від 105 грн, найдорожчий — чай трави з Яру (190 грн).
Ціни в бістро "Інші" у Львові
Наше головне завдання — щоб було смачно і трошки по-іншому. Зараз робимо салат із запеченої капусти з гірчично-йогуртовим соусом. Ввели у меню копчений чай. Люди не знають, що це, і приходять спробувати. Ввели в меню ромашковий капучино,
Ціни на страви у львівському закладі "Інші":
-
полтавське сало з часником і зеленню — 125 грн;
-
закуска з оселедцем і картоплею — 165 грн;
-
борщ — 185 грн;
-
фаршировані перці з яловичиною та пшоном — 235 грн;
-
деруни — 295 грн;
-
печене курча — 315 грн.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як Євген Клопотенко здивував сумою, яку заробив за рік. Кулінар розповів про бізнеси, які приносять йому кошти.