Ці солоні огірочки просто ідеальні: зробіть раз - і хрустіти будете всю зиму (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Факти / Чудовий рецепт огірків на зиму

Хрумкі солоні огірки з гірчицею

Хочете порадувати себе та своїх близьких смачними домашніми заготовками? Якщо ви вже готували апетитний томатний соус, спробуйте приготувати солоні огірки з гірчицею.

Це класичний рецепт, який завжди користується популярністю. Гірчиця додасть огірочкам пікантну нотку, а маринад зробить їх хрумкими та ароматними. Рецептом поділились на порталі “Доброта”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Огірки;

  • Оцет - 100 мл.;

  • Цукор - 5 ст. л.;

  • Сіль - 2 ст. л.;

  • Часник - 2 зуб.;

  • Кріп - 1 парасолька;

  • Морква - 1/4 шт.;

  • Насіння гірчиці - 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно вимийте огірки. Обріжте кінчики і розкладіть їх по стерилізованих літрових банках.

  2. Додайте в кожну банку: парасольку кропу, кілька часточок часнику, невеликий шматочок моркви. Додайте в кожну банку по 0,5 чайної ложки насіння гірчиці.

  3. У холодній воді розчиніть сіль, цукор та оцет. Залийте огірки в банках приготовленим маринадом.

  4. Стерилізуйте банки з огірками протягом 5-7 хвилин. Закатайте банки стерилізованими кришками. Переверніть банки догори дном і укутайте до повного охолодження.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Через 7 днів хрумкі та ароматні огірки будуть готові до вживання! Також ми ділились рецептом апетитної ікри з баклажанів.