Ця закуска з червоною рибою дуже економна: збережіть рецепт до святкового столу (ВІДЕО)

Апетитна закуска з хребта лосося

Святковий стіл - це виклик для кулінара. Ми розповідали, як приготувати соковиту буженину. Тепер ділимось рецептом апетитної намазки з хребта лосося.

Це смачна і економна закуска, яка дозволить приготувати гору канапок з одного хребта лосося. Рецептом поділились на ютуб-каналі “Кухня “Три табурета”.

Інгредієнти:

• Копчений хребет лосося - 350 г

• Яйця - 2 шт.

• Плавлений сирок - 1 шт.

• Цибуля - 1 шт.

• Майонез - 2-3 ст. л.

• Перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо та чистимо від шкаралупи. З хребта відділяємо м’ясо. Найпростіше це робити за допомогою чайної ложечки.

2. М’ясо перекладаємо в миску. Яйця і сирок натираємо на дрібній тертці і змішуємо з рибою. 

3. Цибулю дрібно кришимо і додаємо до маси. Додаємо майонез та перчимо. Ретельно вимішуємо.

4. Скибочки білого хліба підсушуємо в тостері або на сухій сковороді. Викладаємо на них рибну масу.

До смаку такі бутерброди можна прикрасити зеленню. Також ми розповідали, як приготувати яскравий пиріг з гарбузом.