Льон чи чіа: що корисніше для організму

Яке насіння корисніше на думку дієтолога

Більшість людей, які дотримуються правильного харчування або намагаються схуднути додають до раціону насіння льону чи чіа. Ці види надзвичайно популярні і часто входять до складу багатьох дієт.

Який вид насіння корисніший, розповідає rbc зі слів дієтолога Ольги Безуглої. Вона пояснює, яка калорійність та склад кожного виду.

Чіа та льон мають схожий склад вітамінів та мінералів та приблизно однакову калорійність. Головна відмінність - вміст жирів, адже їх більше у лляному насінні, як і рослинних омега-3. А у чіа на 25% більше клітковини.

Нутрієнти в насінні чіа на 30 г:

• марганець - 30% денної норми

• магній - 30% норми

• фосфор - 27%

• селен - 22%

• кальцій - 17%

У 30 г насіння льону міститься:

• марганець - 35%

• тіамін - 31%

• магній - 27%

• фосфор - 18%

• мідь - 17%

Відмінність між насінням

В чіа кальцію більше в три рази, а селену - у два рази. Лляне насіння містить в пʼять разів більше міді і у два з половиною рази більше тіаміну.

Побічні ефекти

У 2 ст.л насіння чіа є 10 г клітковини. А побічним ефектом клітковини є газоутворення та здуття живота. Алергічні реакції на насіння чіа бувають надзвичайно рідко.

Насіння льону протипоказане дітям до 3-х років. Потрібно обережно його застосовувати у разі наявності каміння у жовчному міхурі через жовчогінний ефект.

Раніше ми розповідали про продукти, які містять у собі багато цукру. Це можуть бути не лише тістечка та цукерки.