Два яйця і “все по склянці”: мабуть, найпростіший пиріг, який завжди вдається (РЕЦЕПТ)

Достатньо просто все перемішати - і в духовку

Ми ділились рецептом апетитного картопляного пирога-пататника. Тепер розповідаємо, як особливо смачно приготувати солодкий пиріг.

Готувати його надзвичайно просто - всі інгредієнти відмірюються однією склянкою, а приготування займає мінімум часу. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 2 яйця

• 1/3 чайної ложки солі

• 1 склянка цукру

• 1 склянка манної крупи

• 1 склянка кефіру

• 1 склянка борошна

• 1 склянка ягід (будь-яких на ваш смак)

• 1/2 склянки рослинної олії (100 мл)

• 1 чайна ложка розпушувача

Спосіб приготування:

1. У великій мисці збиваємо яйця з цукром та сіллю до однорідної маси. Додаємо манну крупу, борошно і розпушувач. 

2. Ретельно перемішуємо. Вливаємо кефір і рослинну олію. 

3. Знову добре перемішуємо до однорідної маси. Акуратно додаємо ягоди в тісто. Якщо хочете, щоб ягоди були зверху, викладіть їх у форму після того, як вилили тісто.

4. Виливаємо тісто у змащену форму для випікання. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин або до золотистої скоринки.

Готовність пирога перевіряємо дерев'яною шпажкою. Якщо вона виходить сухою, пиріг готовий. Також ми розповідали, як приготувати апетитні хрусткі кабачки.