Як приготувати гору котлет зі жменьки фаршу: розповіли про найсмачніші способи економії

Що можна додати до фаршу

Смачні котлети для багатьох улюблена страва. Ми розповідали, у чому замочити хліб для кращого смаку та соковитості. Тепер поділимось простими лайфхаками, які з невеликої кількості фаршу допоможуть приготувати гору смачних котлет.

Бажання готувати смачно та економити одночасно цілком зрозуміле. Разом з Pixelinform розповідаємо, що можна додати, щоб не пожертвувати якістю страви.

Є кілька хитрощів, які допоможуть збільшити кількість котлет, не додаючи зайвих витрат

Манка

Цей простий і доступний продукт творить чудеса. Додавши манку до фаршу, ви отримаєте пишніші та соковитіші котлети. Манка допоможе зв'язати всі інгредієнти і додасть страві ніжності.

Хліб

Не варто недооцінювати роль хліба в котлетах. Розмочений у молоці або воді хліб зробить фарш більш соковитим і повітряним. Головне – не перестаратися, щоб котлети не втратили свою форму.

Овочі

Овочі не тільки збагатять смак котлет, але й допоможуть заощадити. Тертий кабачок або картопля додадуть соковитості, а подрібнена цибуля – пікантності. Помідор без шкірки надасть страві яскравого смаку та соковитості.

Так можна готувати смачну та ситну їжу, не витрачаючи багато грошей. Також ми розповідали, який секрет голандських кухарів робить картопляне пюре значно смачнішим.