Як зробити нудні котлети неймовірно смачними та соковитими: секрет, з яким у вас більше не вийде “підошва”

Що додати до фаршу

Ми розповідали, як до котлетного фаршу правильно додавати цибулю. Тепер ділимось переліком інгредієнтів, які зроблять страву не тільки смачнішою, а ще й фантастично соковитою.

Спробуйте несподівані комбінації, які зроблять ваш фарш соковитішим, ароматнішим і цікавішим. Розповідаємо про них разом із Pixelinform.

Що додати до фаршу для кращого смаку

• Часник – король аромату. Навіть невелика кількість часнику додасть котлетам пікантної нотки.

• Маринований огірок може здатись дивним додатком, але спробуйте - і не пошкодуєте. Цей інгредієнт додасть котлетам соковитості та незвичайного смаку.

• Колотий лід додасть пишності та ніжності фаршу, вливаючи безпосередньо на його текстуру. Завдяки колотому льоду котлети будуть повітряними та соковитими.

Експериментуйте з різними видами м’яса та додатковими інгредієнтами, щоб створити власний унікальний рецепт котлет. Також ми розповідали, як правильно варити макарони - з кришкою чи без.