Секрети вибору солодкого кавуна
Вибір кавуна - непросте завдання. І ще більше його ускладнюють міфи про ці великі та солодкі плоди. Ми розповідали про них детально.
Тепер поговоримо про те, як же насправді потрібно обирати кавуни. Крім відомого способу постукування, існують й інші критерії вибору. “Хочу” розповідає про них.
На що дивитись при виборі кавуна
-
Стебло - оптимальним варіантом є зелений, злегка сухуватий кінчик стеблп. Чим більше воно вигнуте, тим солодшим буде кавун.
-
"Пуп" кавуна знаходиться з іншого боку від стебла. Маленький "пуп" свідчить про стиглість і соковитість плоду.
-
Чіткі лінії на шкірці вказують на стиглість. Якщо малюнок змішаний - значить, плід занадто рано зірвали
-
Розмір теж має значення. Оптимальна вага кавуна – від 10 кг, саме такі плоди найсолодші.
-
Білих плям на боці кавуна радять уникати - вони утворюються від прямого контакту з землею. А от широка жовта пляма там, де кавун лежав - це якраз ознака того, що він стиглий і солодкий.
Ці поради допоможуть вам при виборі кавуна. Також ми розповідали, як прибрати з рук запах від чищення риби.