Рецепт простого десерту
Солодощі не обов’язково повинні бути складними та складатись з дорогих інгредієнтів. Ми розповідали, як приготувати ніжний яблучний мус і навіть закрити його на зиму. Тепер ділимось рецептом ніжного десерту, чимось схожого на “Пташине молоко”.
Це дуже ніжний пудинг, який готується з простих інгредієнтів. Рецептом поділились у кулінарному блозі valerikiry.
Інгредієнти:
-
вершкове масло - 20 г
-
молоко - 500 мл
-
крохмаль - 32 г
-
борошно - 20 г
-
ванільний цукор - 8 г
-
цукор - 70 г
-
горішки
-
шоколад
-
кокосова стружка
Спосіб приготування:
-
Молоко виливаємо у каструльку. Додаємо до нього цукор, борошно, крохмаль та ванільний екстракт. Перемішуємо до однорідного.
-
Ставимо каструлю на вогонь. Варимо до загущення маси, постійно помішуючи. Тоді знімаємо з вогню та додаємо вершкове масло.
-
Ретельно перемішуємо. Викладаємо мус у горнятка зручної форми. Ставимо їх у холодильник застигати.
-
Дістаємо горнятка з десертом та акуратно виймаємо з них мус. Вийняти десерт дуже легко, не треба туди лізти ложкою, він сам гарно відстане.
-
Горішки подрібнюємо будь-яким способом. Обвалюємо десерт з боків у горішках. Зверху прикрашаємо розтопленим шоколадом та посипаємо кокосовою стружкою.
Це дуже ніжна, насичена та апетитна смакота. Також ми ділились рецептом дешевого яблучного пудингу.