Якщо залишилась жменя ковбаси - загорніть її в лаваш: рецепт ситного сніданку на всю сім’ю

Смачний рулет з лаваша

Прості страви, які швидко готуються - ідеальний варіант для ситного сніданку. Якщо ви вже готували рулетики з млинців з сосисками, зверніть увагу на наступний рецепт.

Такий рулетик з лаваша, обсмажений на сковороді - відмінний варіант сніданку, якщо є лаваш і треба кудись подіти жменю ковбаси, яка залишилась у холодильнику. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”. 

Інгредієнти:

• Лаваш – 1 шт.

• Ковбаса варена – 200 г

• Сир твердий – 100 г

• Петрушка – до смаку

• Сметана – 2 ст.л.

• Гірчиця – 1 ч.л.

• Яйця – 2 шт.

• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Змішати сметану з гірчицею. Натерти ковбасу і сир на крупній тертці, дрібно посікти петрушку.

2. Розстелити лаваш, змастити його сумішшю сметани і гірчиці. Рівномірно розподілити терту ковбасу і сир, посипати петрушкою. Акуратно згорнути лаваш у рулет.

3. Нарізати рулет на порційні шматочки. Збити яйця виделкою. 

4. Обваляти кожен шматочок у яйці. Обсмажити на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.

Найсмачніше їсти такий рулетик гарячим, з ранковим чаєм чи кавою. Також ми ділились рецептом особливо апетитної закуски з баклажанів.