Смачний рулет з лаваша
Прості страви, які швидко готуються - ідеальний варіант для ситного сніданку. Якщо ви вже готували рулетики з млинців з сосисками, зверніть увагу на наступний рецепт.
Такий рулетик з лаваша, обсмажений на сковороді - відмінний варіант сніданку, якщо є лаваш і треба кудись подіти жменю ковбаси, яка залишилась у холодильнику. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Лаваш – 1 шт.
-
Ковбаса варена – 200 г
-
Сир твердий – 100 г
-
Петрушка – до смаку
-
Сметана – 2 ст.л.
-
Гірчиця – 1 ч.л.
-
Яйця – 2 шт.
-
Олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Змішати сметану з гірчицею. Натерти ковбасу і сир на крупній тертці, дрібно посікти петрушку.
-
Розстелити лаваш, змастити його сумішшю сметани і гірчиці. Рівномірно розподілити терту ковбасу і сир, посипати петрушкою. Акуратно згорнути лаваш у рулет.
-
Нарізати рулет на порційні шматочки. Збити яйця виделкою.
-
Обваляти кожен шматочок у яйці. Обсмажити на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.
Найсмачніше їсти такий рулетик гарячим, з ранковим чаєм чи кавою. Також ми ділились рецептом особливо апетитної закуски з баклажанів.