Апетитна картопляна запіканка
Ми розповідали, як приготувати на сніданок оригінальну турецьку яєчню. Тепер ділимось рецептом чудової запіканки.
Вона дуже просто готується і не потребує великих кулінарних навичок. Якщо у вас є дівчина, яка не впевнена у своїх почуттях, приготуйте цю запіканку - і кохана “розтане”. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Фарш – 800 г
-
Сіль – 1/2 ч.л.
-
Чорний перець – до смаку
-
Цибулина – 1 шт
-
Майонез – 2 ст.л.
-
Сметана – 2 ст.л.
-
Картопля – 1 кг
-
Вершкове масло – 50 г
-
Молоко – 300 мл
Спосіб приготування:
-
До фаршу додайте половину чайної ложки солі, чорний перець та кілька подрібнених зубчиків часнику. Добре перемішайте.
-
Цибулю наріжте дрібним кубиком. Форму для запікання змастіть олією або вершковим маслом.
-
Викладіть на дно фарш, рівномірно його розподіляючи. Зверху посипте цибулею.
-
Змішайте сметану з майонезом. Змастіть м’ясо з цибулею цією сумішшю і поставте в розігріту духовку на 15-20 хвилин. М’ясо за цей час повинне почати рум’янитися.
-
Очищену картоплю відваріть до готовності у солоній воді. Перетворіть її на смачне картопляне пюре з додаванням вершкового масла та молока.
-
Пюре викладіть на шар м’яса з цибулею. Змастіть її сумішшю зі сметани та майонезу та поверніть в духовку. Готуйте до апетитного зарум’янення верху.
При бажанні страву можна посипати тертим сиром. Також ми ділились рецептом особливо апетитного картопляного пирога.