Як навчитись ними їсти
Азійська гастрономічна культура багата і різноманітна. Ми розповідали, як насправді потрібно їсти суші. Тепер поговоримо про те, як їсти паличками.
На порталі instructables.com поділились детальною покроковою інструкцією. Просто повторюйте ці кроки - і ви зможете їсти паличками, навіть якщо ви повний “чайник” у цьому. Рекомендовано повправлятись вдома, щоб не втрапити у ніякову ситуацію в закладі.
Як тримати палички і їсти ними?
Крок 1: підготуйте все необхідне
Візьміть пару чистих паличок для їжі. Також вам знадобиться “тестова” їжа для вживання. Щоб навчитись, найлегше брати щільні шматочки середнього розміру - м’ясо, сир, овочі тощо.
Крок 2: візьміть палички
Палички тримають у домінантній руці, тобто тій, якою ви пишете. Одну паличку покладіть на безіменний палець. Притисніть верхньою частиною середнього пальця. Для додаткової підтримки покладіть великий палець на паличку.
Нижня паличка повинна міцно триматися. Іншою рукою візьміть другу паличку і розмістіть її між великим та вказівним пальцями.
Крок 3: звикніть до відчуття
Потримайте палички в такому положенні. Спробуйте порухати верхньою вгору та вниз, натискаючи вказівним пальцем та розслабляючи його. Нижня паличка повинна залишатись зафіксованою.
Крок 4: потренуйтеся піднімати їжу
Спробуйте захопити шматочок їжі паличками. Повторіть той самий рух. Ворушитись повинна лише верхня паличка. Не намагайтеся стискати палички разом, коли несете їжу, просто тримайте.
Трохи практики - і ви будете справжнім майстром. Також ми розповідали, чому, швидше за все, ви ніколи не їли справжній васабі.