Лайфхак для заморозки зелені
Сезон закруток на зиму підходить до завершення, однак все ще можна зробити чимало заготовок. Ми розповідали, яку сіль можна додавати у квашену капусту. Тепер поговоримо про гарний спосіб заморожування зелені.
На порталі pixelinform розповіли, як зберегти смак і аромат вашого кропу чи петрушки. Все, що потрібно - звичайна вода.
Як заморозити зелень на зиму?
Якщо ви звикли додавати зелень, наприклад, до супу, чи до рагу, її можна гарно зберегти у морозильній камері. Зелень потрібно промити і просушити на паперових рушниках.
Нарізаємо її так, як зручно додавати до страв. На цьому етапі можна за бажанням змішати одразу кілька видів зелені.
Цю зелень слід розкласти у форми для льоду або силіконові формочки для кексів. Після цього потрібно додати в кожну ємність невелику кількість холодної води. Багато лити не потрібно, достатньо так, щоб рідина покривала зелень.
Ці формочки заморожуємо. Коли зелень перетвориться на кубики льоду, їх можна буде скласти в зручні контейнери. До речі, є спосіб заморозки, коли зелень заливають олією.