Як обрати цей сухофрукт
Для того, щоб обрати найкращі продукти для себе та своєї родини, потрібно знати, на що дивитися. Ми розповідали, чим відрізняються білий та коричневий цукор. тепер поговоримо про фініки.
Їх не так просто обирати, як може здатися на перший погляд. На порталі “Факти” розповіли, на що звернути увагу.
Як правильно обирати фініки?
Перший ділом, слід звертати увагу на свіжість. Фініки зберігаються не більше року. Якщо вони на прилавку сухі, ніби скам'янілі - навіть не дивіться. Хоч це і сухофрукт, він повинен бути м’ясиситим.
Якщо купуєте на ринку, не соромтеся розпитати продавця. Задайте йому запитання про те, які фініки б він купив для себе. Питайте, звідки їх привезли.
Вважається, що чим темніші фініки, тим вони стигліші. Але часто відтінок залежить ще й від сорту.
Якщо вам потрібно купити одразу багато фініків, краще перестрахуватися і спочатку придбати невелику кількість “на пробу”. Лише після цього, як переконаєтесь у якості, можна брати ще. Також ми розповідали, які сорти капусти підходять для квашення.