Вже зараз можна подбати про новорічний стіл
Зараз активно триває сезон заготовок. Ми розповідали, як можна зберігати зелень. Втім, крім сезонних заготівель можна робити ще й тематичні.
Не секрет, що перед Різдвом та Новим роком ціни можуть злетіти ледь не втричі. Разом із порталом “Добрі новини” розповідаємо, які заготовки на новорічний стіл можна зробити зараз. Окрім економії, це ще й суттєво заощадить час.
Ідеї заготовок на Новий рік
Якщо гості люблять відбивні, зробіть їх заздалегідь. Наріжте, відбийте, замаринуйте. Коли м’ясо гарно промаринується, складіть в контейнер і заморозьте. Потім залишиться лише розморозити і обсмажити.
Те саме можна зробити і з курячими нагетсами. Однак шматочки курячого філе можна заморозити уже запанірованими. Викладіть їх на дошку, обтягнуту плівкою, а, коли замерзнуть, перекладіть у пакет.
Ще одна цікава ідея - заморожені фаршировані перці. Оберіть кольорові овочі, розріжте їх на половинки. Окрім класичного наповнення рис+фарш можна використовувати також гриби, сир, овочі і різні види м’яса. Наповніть половинки начинкою і заморозьте. Перед святом залишиться викласти на деко, при бажанні посипати сиром і запекти.
Не бійтеся експериментувати - це допоможе вам заощадити чимало часу і грошей. З заготовками основних страв вам залишиться нарізати салати, викласти бутерброди і зварити картоплю. Також ми розповідали, коли збирати калину на зберігання.