Ця страва здається дивною для іноземців
Українська кухня точно має, чим зацікавити світ. Ми розповідали, як їли сало українські аристократи у XVII столітті. Навіть зараз чимало українських страв залишаються “тера інкогніта” для іноземців.
Всі чули про борщ та вареники, але деякі смаколики просто не вкладаються у розуміння. Наприклад, холодець. Українські дівчата з блогу whoisslavic запропонували скуштувати його японським кухарям.
Холодець — унікальна страва
Основна складність холодцю полягає у його тривалому приготуванні. Вас потрібно варити годинами правильне м’ясо, щоб добитись потрібного смаку та ступеню застигання. Але результат того вартий — це знаємо ми, і про це свідчить реакція японців.
Всі до одного кухарі, які скуштували холодець для відео, були у захваті від страви. І від смаку, і від текстури.
“Прекрасно”, “Гарний смак”, “Дуже добре”
Тому зробімо так, щоб про наші страві дізнався весь світ. Адже вони точно того варті. Також ми розповідали про цікавий трюк для домашньої шаурми.