Секрети ідеальних дерунів
Ми ділились лайфхаком, який дозволить вам легко варити і чистити сосиски. Тепер розповідаємо, як приготувати смачні, хрусткі та привабливі на вигляд деруни.
Часто буває так, що картопля в тісті швидко темніє. Є декілька простих способів зберегти її білою. Розповідаємо про них разом із Pixelinform.
Замочування
Перед тим, як додати картоплю в тісто, замочіть її у холодній воді на 10 хвилин. Це допоможе видалити зайвий крохмаль, який і викликає потемніння.
Цибуля
Додайте більше цибулі в тісто. Крім того, що цибуля додасть дерунам смаку, вона ще й допоможе зберегти картоплю білою.
Сметана або лимонний сік
Кілька ложок сметани не тільки покращать смак дерунів, але і додадуть їм золотистого відтінку. Кілька крапель лимонного соку допоможуть зберегти картоплю білою, не впливаючи на смак страви.
Тож, якщо хочете, щоб ваші деруни завжди були біленькими і апетитними, спробуйте ці прості хитрощі. Також ми ділились крутим лайфхаком для переливання рідини.