Один секретний інгредієнт зробить млинці еластичними: додайте - і нічого не порветься

Важливий компонент для млинців

Ми розповідали, чому тісту важливо постояти перед тим, як смажити млинці. Тепер поділимось ще одним цікавим лайфхаком, з яким млинці не будуть рватися. 

Секрет у тому, щоб приготувати їх на основі ряжанки. Розповідаємо про це детально разом із “ТСН”.

Навіщо додавати ряжанку в тісто?

Цей простий інгредієнт не лише зробить млинці міцнішими. Він ще й додасть їм неповторного вершкового смаку з легкою кислинкою.

Ряжанка – це чудовий вибір для приготування млинців, оскільки вона надає їм еластичність та міцність, що не дає їм рватися під час смаження. Крім того, ряжанка збагачує смак млинців, роблячи їх більш ніжними та ароматними. Отже, використання ряжанки – це простий спосіб покращити якість ваших млинців.

Спробуйте цей секретний інгредієнт - з ним ваші млинці завжди будуть ідеальними. Також ми розповідали, що варто додати у воду під час варіння картоплі.