Цей трюк заощадить вам купу часу: у що закинути м’ясо, щоб воно швидко розморозилось

Секрет швидкого розмороження м’яса - вода і сіль

Маленькі трюки на кухні здатні значно спростити нам життя. Ми розповідали, як чистити варені яйця за три секунди. Тепер поділимось крутим трюком, який заощадить вам купу часу.

Є простий спосіб, який допоможе вам швидко розморозити м’ясо. Можна скористатись мікрохвильовкою з режимом розморожування, однак не всі користуються цим гаджетом. Разом із Pixelinform розповідаємо, як пришвидшити природнє розмороження м’яса.

Як швидко розморозити м’ясо?

Вам знадобляться сіль та холодна вода. Хоча гаряча вода може здатися комусь логічнішим вибором, однак вона тільки усе зіпсує. 

Беремо глибоку ємність і наливаємо туди воду. А потім додаємо 3–4 столові ложки солі і розмішуємо. Ця проста комбінація допомагає льоду танути швидше. Опустіть м’ясо у сольовий розчин і залиште на 20–60 хвилин в залежності від розміру шматка.

Без сольового розчину продукт буде розморожуватись кілька годин. Також ми розповідали, як щоразу смажити картоплю ідеально.