Навіть салат можна зіпсувати
Навіть найпростіші страви можна покращити. Ми розповідали, що можна додати до картопляного пюре, щоб зробити його значно смачнішим. Тепер поділимось секретами приготування смачних салатів.
Здавалося б, цю страву неможливо приготувати неправильно. Однак є розповсюджені помилки. Розповімо про них разом із prostoway.
Поширені помилки, які псують смак салату:
-
Мокре салатне листя - обов’язково просушіть шпинат або айсберг перед тим, як додавати до страви. Мокре листя злипається, а вода ще й розбавляє вашу заправку. Внаслідок ви отримуєте зіпсовану страву.
-
Цибуля без маринаду - жовту ріпчасту цибулю потрібно обов’язково маринувати. В маринованому вигляді вона не буде гірчити, а її хруст буде приємним, а не відштовхуючим.
-
Невчасне додавання солі - салат солять наприкінці приготування, перед самою подачею. Інакше ви ризикуєте, що овочі пустять сік і розмокнуть.
Уникаючи помилок, шукайте свої улюблені поєднання - ось і весь секрет смачних салатів. Також ми розповідали про крутий трюк з організацією простору в холодильнику.