Як прискорити їх дозрівання
Розуміння особливостей продуктів допоможе вам із розумом підходити до них. Ми розповідали, як заморожувати яблука. Тепер поділимось порадою, які допоможе вам прискорити достигання персиків.
Всі знають, що персики, які купили вже стиглими, будуть погано зберігатись. Тому логічніше купувати тверді. Однак їсти їх до того, як вони достигнуть - таке собі задоволення. Разом із “Сенсацією” розповімо, як із цим бути.
Як змусити достигнути тверді персики?
В супермаркетах ці фрукти часто пакують в пластик. Однак секрет полягає у тому, що найкраще зберігати фрукти в паперовому пакеті.
З таким підходом при кімнатній температурі тверді кісточкові плоди достигнуть за добу. Якщо вони були не геть “дубові”, то й за ніч.
Якщо персики вже стиглі, не виймайте їх з паперу. Разом із пакетом покладіть в холодильник. Вони будуть довго зберігатися, але не перезріють.
Уважно оглядайте персики та першими їжте ті, на яких помітили вмятини - такий фрукт швидко зіпсується. Також ми розповідали, як за хвилину надрилювати величезну миску персиків.