Цю кашу буває складно приготувати
Успіх у приготуванні страв часто залежить від точності і уваги до деталей. Ми розповідали, скільки хвилин варити яйце для ідеального результату. Тепер поговоримо про те, як варити манку.
Для багатьох кулінарів цей процес пов’язаний зі складнощами, адже майже неможливо “на око” покласти правильну кількість крупи, щоб отримати потрібну консистенцію. Разом із “УНІАН” розповімо про оптимальну пропорцію каші до рідини.
Як варити манку: правильна пропорція
Ця каша швидко вариться, однак найскладніше - отримати гарну консистенцію. Річ у тім, що в момент, коли ми насипаємо крупу, ми часто не знаємо, скільки її поклали. Помилка стає очевидна згодом, коли вона набухає.
Оптимальна пропорція для варіння манки – 6 столових ложок крупи на 1 літр рідини (води або молока). Так ми отримаємо середню консистенцію. А далі уже на свій смак: якщо хочете густу манку, додайте до цієї кількості одну-дві ложки, якщо рідку - відніміть. Можливо, потрібно буде спробувати кілька разів, щоб відшукати кількість крупи, що робитиме кашу апетитною саме для вас.
Лише так, експериментальним методом ви зможете підібрати пропорцію, з якою манка вам смакуватиме. Також ми розповідали, куди покласти “дубові” персики, щоб зробити їх стиглими.