Не кріп і не петрушка: один несподіваний інгредієнт зробить ваші закрутки фантастичними

Не тільки красиво, а й смачно

Під час приготування закруток кожна деталь має значення. Ми розповідали, чому помідори тріскаються в банках. Тепер розповімо, який інгредієнт може покращити смак і продовжити зберігання вашої солоної консервації.

Секрет у тому, щоб доповнити свої рецепти квітами чорнобривців. Це не тільки красиво, а й дуже смачно - суцвіття надають закруткам особливого відтінку смаку. “Хочу” розповість, як їх додавати.

Чому варто додати чорнобривці у консервацію?

Квіти можна додавати у всю консервацію, де використовуються цілі овочі або їх шматочки. Це чудове доповнення для огірків, помідорів, кабачків, патисонів тощо. Однак не варто додавати їх у салати - там вони просто “загубляться”. 

Такі закрутки будуть особливо ароматними, смак овочів буде пікантним та пряним. Використовуйте їх як спецію.

Як правильно додавати квіти у банку?

На літрову банку консервації беремо 2-3 квіточки. Акуратно миємо їх та закладаємо у банку разом із іншою зеленню. Буде красивіше, якщо чорнобривці будуть розміщені ближче до скла.

Спробуйте додати чорнобривці - і вам гарантований пряний та цікавий смак. Це не лише дуже смачно, а й красиво. 

З маленькими квіточками консервація має дуже естетичний вигляд. До речі, це не єдині квіти, які додають у закрутки. До речі, акторка Памела Андерсон запустила виробництво огірків з трояндами.