На чому насправді смажити гриби: є тільки два варіанти для ідеального смаку

Маленький секрет смачних грибочків

Зараз триває сезон грибів, тому незле буде нагадати про деякі секрети їх приготування. Ми розповідали, що першим кладуть на сковороду - цибулю чи гриби. Тепер поділимось ще однією деталлю.

Є чимало варіантів жирних продуктів, на яких можна посмажити гриби. Але лише два із них гарантують вам ідеальний смак. Розповідаємо про це детально разом із “Добрими новинами”.

На чому смажити гриби?

Смажені грибочки майже нереально зіпсувати, але їх смак можна покращити. Для цього потрібно ретельно добирати для них супутників. Якщо зробити це вдало, і смак, і аромат будуть неймовірними.

Кухарі радять використовувати для смаження лише оливкову олію або топлене вершкове масло. Обидва ці варіанти відмінно підкреслить смак грибів. Можна обирати той жир, який вам більше подобається, або використовувати їх комбінацію.

І не забувайте дуже добре розігрівати сковороду перед тим, як викладати гриби. Це забезпечить вам чудовий результат. Також ми розповідали, скільки хвилин смажити лисички, щоб не було гіркого смаку.