Крутий трюк для чищення креветок: все, що потрібно - ложка і виделка (ВІДЕО)

Зварену креветку можна дуже швидко почистити

Прості кулінарні лайфхаки здатні спростити приготування страв і навіть покращити фінальний результат. Ми розповідали, у чому замочити печінку, щоб гіркий смак розчинився. Тепер поділимось крутим трюком для чищення креветок. 

Часто для салатів і закусок потрібні відварені і очищені креветки. Однак їх чищення може зайняти чимало часу. Український кухар Анатолій Добровольський у своєму блозі перевірив лайфхак, який допоможе зняти з них панцир без зусиль.

Як чистити креветки?

Для цього способу вам знадобляться столові прибори - ложка і виделка. Відварену креветку потрібно покласти на тарілку, і проколоти виделкою. Таким чином виделка буде тримати креветку. Коли зробите це, за допомогою ложки від’єднайте і приберіть голову креветки.

Після цього край ложки слід засунути між панцирем і м’ясом хвоста. Перед цим тим же краєм можна від’єднати ніжки, але це не обов’язково.

Так край ложки від’єднає спинку ніжного хвоста від панциря. Тоді, все ще притискаючи креветку до тарілки виделкою, ложкою слід зачепити хітиновий хвіст і потягнути. Панцир повністю злізе.

З цим лайфхаком чищення креветок не забере у вас дуже багато часу. Як бонус, креветка виходить цілою. Також ми розповідали, яку спецію класти в курячий бульйон.