Її можна легко зняти, якщо дещо зробити
У приготуванні сардельок та сосисок є кілька деталей, які слід врахувати, щоб отримати апетитну страву з напівфабрикату. Ми розповідали, навіщо робити надрізи перед смаженням. Якщо ж вирішили їх варити, постає інша проблема, а саме чищення.
З гарячої сардельки буває складно зняти плівку. Дуже часто разом із нею знімаються шматочки м’яса. Та є спосіб, який допоможе цього уникнути. Про нього розповіли на порталі pixelinform.
Як легко чистити сардельки?
Щоб плівка зійшла без проблем, слід зварити їх особливим способом, а тоді зробити ще одну дію. Перш за все, зваримо сардельки. Кладемо їх у воду, але не в гарячу, а в холодну. Ставимо на вогонь, після закипання варимо близько 5 хвилин і дістаємо з окропу.
Все, що потрібно зробити після цього - це два правильні рухи ножем. З двох кінців сардельки зробіть невеликі надрізи хрест-навхрест, і вкиньте їх на кілька секунд у холодну воду.
Після цього простого ритуалу плівка відійде швидко та без проблем. Також ми розповідали, як зварити горох без замочування.