Ця річ уже є на вашій кухні
Лайфхаки з інтернету можуть значно спростити ваше життя на кухні. Ми розповідали, як швидко чистити креветки. Тепер поділимось лайфхаком для чищення авокадо.
Його у своєму блозі перевірив кухар Анатолій Добровольський. Ви зможете буквально за лічені секунди отримати авокадо, порізане великими шматками, якщо використаєте один кухонний інструмент.
Як чистити авокадо за допомогою вінчика для збивання?
Спочатку плід потрібно розрізати, як би ви зробили з будь-яким способом чищення. Різниця тільки в тому, що так зручніше чистити авокадо, розрізане упоперек, а не вздовж.
З однієї половинки дістаємо кісточку. Тоді занурюємо вінчик у м’якоть плоду так, щоб він вперся у шкірку. Після цього прокручуємо його і дістаємо разом із м’якоттю. Шкірка після цього лишається практично повністю чиста.
Цей трюк точно спрацює, якщо у вас стиглий, м’який плід. Такі шматочки ідеально підійдуть для салату, або щоб подрібнити його потім на гуакамоле. Також ми ділились крутим лайфхаком з ківі.