Зробіть це з гречкою перед варінням, щоб отримати ідеальну розсипчасту кашу: секрет апетитного гарніру

Поради для смачної гречки

Приготування гарнірів може здатися простим, однак і тут є кілька секретів, від яких залежать смак і текстура. Ми розповідали, коли солити картоплю під час варіння. Тепер поділимось кількома секретами особливо апетитної гречки.

Увага до деталей - запорука ідеального гречаного гарніру. На UAportal поділились кількома порадами, з якими ви зможете приготувати гречку неймовірно смачно.

Як зварити смачну гречку: поради і секрети

Ретельне промивання

Дуже важливо якісно промити крупу під холодною водою. Це допоможе видалити надлишок крохмалю. Потім замочіть гречку мінімум на 30 хвилин. Завдяки цьому ви отримаєте легку, пухнасту текстуру. Гречка звариться не лише краще, а й значно швидше.

Додатки до гарніру

Смак і аромат гречки покращаться, якщо додати трохи зелені наприкінці приготування. Також дуже смачно обсмажити часник і цибулю, а тоді покласти її зверху на майже готову крупу. 

Бульйон

Зарити гречку на воді просто. Але, якщо у вас є залишки бульйону, можна використати його. Буде нереально смачно. Бульйон робить смак гарніру глибоким та насиченим.

З цими простими порадами ваша гречка стане фантастично смачною. Це простий спосіб отримати ідеальний гарнір. Також ми розповідали, як зварити макарони за італійською формулою.