Кілька порад, з якими продукт залишиться свіжим
Свіжість продуктів в умовах відключення світла стає викликом. Ми розповідали, як зберігати їжу на балконі. Тепер поговоримо про курячі яйця і про те, як можна продовжити термін їх зберігання навіть без холодильника.
Є кілька способів, які допоможуть зберегти свіжість курячих яєць. Про них розповіли на порталі “Добрі новини”.
Як зберігати яйця без холодильника
Перша порада — просто загорнути яйця у папір. Завдяки цьому випаровування вологи стає повільнішим, а ще це захищає продукт від сторонніх запахів.
Також шкарлупу можна змастити, щоб створити тоненький бар’єр. Для цього можна використати олію і навіть бджолиний віск. Всередині яйця зберігається волога, і бактерії не проникають ззовні.
Не забувайте, що яйця не потрібно мити перед тим, як зберігати їх. Вода може пошкодити захисну кутикулу, через яку буде легко проникати зараза.
Якщо маєте таку можливість, яйця можна викласти у деревну тирсу. Вона і стабілізує температуру, і вбирає у себе надлишок вологи.
Розмістіть яйця там, де температура тримається стабільною і невисокою. Подбайте, щоб вологість не була надмірною, і щоб на яйця не потрапляло сонячне проміння.
Врахуйте це — і зберігання яєць більше не стане проблемою. Також ми розповідали, що додати до кави, щоб смак став неймовірним.