Не тільки лаврушка: два інгредієнти у воду - і пельмені стануть в рази смачнішими

Секрет апетитних пельменів

Правильний підбір інгредієнтів — запорука чудового смаку страв. Ми розповідали, як щоразу готувати смачну печінку. Навіть напівфабрикати можна покращити, якщо знати про деякі секрети.

Чи знали ви, що у воду для пельменів можна додавати не лише лаврушку? На 24tv розповіли, які два інгредієнти потрібно покласти в каструлю, щоб страва стала в рази смачнішою.

Що додати у воду для пельменів

Може здатися, що немає нічого складного у тому, щоб приготувати напівфабрикати. Однак навіть тут можна як зіпсувати страву, так і покращити її. Зокрема, є одне поєднання, яке зробить смак просто чудовим. Це цибуля і часник. 

Поки вода закипає, наріжте їх, а тоді злегка обсмажте на сухій сковороді або з краплею олії. Цибуля внаслідок цього стає солодкою, а часник вивільняє багатий аромат. Разом вони просочують тісто.

Покладіть їх у киплячу воду і дайте трохи поваритись. Через хвилину можна всипати пельмені. 

Страва, приготована таким способом, буде значно ароматнішою і смачнішою. Також ми розповідали, що додають кухарі до м’яса.