Один продукт врятує, якщо картопля стара і несмачна: як зварити її особливо смачно

Навіть таку бульбу можна приготувати апетитною

Картопля — це універсальний гарнір. Ми розповідали, скільки води додати для ідеального пюре. Однак зараз, наприкінці зими, бульба часто втрачає свою якість.

Картопля мерзне, старіє тощо. Однак навіть такий продукт можна приготувати смачно, якщо знати один секрет. Про нього розповіли на prostoway.

Як смачно зварити погану картоплю

Якщо картопля трохи втратила свою якість, але при цьому залишилась цілою, її ще можна реанімувати. Для цього знадобиться молоко.

Метод дуже простий. На кілограм картоплі беремо 400 мл молока. Спочатку чистимо бульбу й заливаємо водою, як зазвичай. Ставимо на вогонь та відраховуємо від закипання 10 хвилин.

Коли цей час мине, зливаємо воду й додаємо молоко. На цьому етапі солимо вміст каструлі. На слабкому вогні та під кришкою варимо картоплю до м’якості.

Після цього можна розминати гарнір і подавати його до столу. Смак буде чудовим. Також ми розповідали, як смачно посмажити цибулю.