Вам знадобиться кондитерська поталь
—Є чимало оригінальних та цікавих способів прикрасити великодні крашанки. Ми розповідали, як зробити “яйця дракона” за допомогою цибулиння та зеленки. А якщо хочете отримати декор “на мільйон”, потрібно буде прогулятися у кондитерський магазин за поталлю.
Це така тоненька харчова металева фольга. З її допомогою кондитери створюють ефект позолоти, срібла чи бронзи. У блозі sweetstudio.ua показали, як прикрасити нею крашанки.
Як зробити “золоті” та “срібні” крашанки
На все про все знадобиться 5 хвилин. Беремо яйця, поталь, рукавички та яєчний білок.
Вже зварені та охолоджені яйця змащуємо білком. Листочок поталі розминаємо у долоні в рукавичці, щоб він розпався на шматочки. Тоді беремо цією рукою яйце, щоб золото прилипло на шкаралупу.
Відкладаємо та чекаємо, поки висохне. За бажанням потім можна протерти олією - для блиску.
Це простий та швидкий спосіб отримати шикарний великодній декор. Також ми ділились рецептом класичної білкової глазурі.