Всі будуть в захваті й проситимуть ще: неймовірна закуска зі звичайного оселедця (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати до святкового столу чудові бутерброди зі смаком “шуби”. Тепер ділимось рецептом смачного паштету з цієї рибки.

Це смачний і універсальний спосіб приготування закуски. Такі бутербродики можна подати як до святкового столу, так і на щодень. Рецептом поділились на Ua.portal.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 450 г оселедця;

  • 12 варених яєць;

  • 100-150 г вареної моркви;

  • 200 г твердого сиру;

  • 200 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

  1. Яйця, сир і моркву натираємо на дрібній терці. Філе оселедця нарізаємо на невеликі шматочки, викладаємо у чашу блендера.

  2. Додаємо до риби кімнатної температури вершкове масло. Збиваємо їх до утворення гладенького та ніжного пюре.

  3. Поступово додаємо натерті інгредієнти до суміші в блендері. Збиваємо до отримання консистенції пасти. Залежно від солоності оселедця, можливо, знадобиться трохи підсолити.

  4. Перекладаємо закуску в контейнер і ставимо в холодильник. Це важливий етап - за годину паста стабілізується, ще більше загусне та буде готова до подачі.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Такий рибний паштет можна не лише мастити на бутерброди, а й зробити його начинкою для фаршированих варених яєць. Також ми розповідали, як приготувати крабовий салат ще смачніше.