Ми ділились рецептом чудових гарбузових кексів. Тепер розповідаємо, як до сніданку приготувати неймовірно смачні млинці.
Це солодке поєднання смаків просто фантастичне. Акцентні шоколадні млинці з ніжною сирною начинкою чудово відтіняють смак малини. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.
Інгредієнти:
-
400 мл молока
-
2 невеликих яйця
-
150 г борошна
-
20 г какао
-
2 столові ложки олії
-
1 столова ложка цукру
-
вершкове масло
-
дрібка солі
Для начинки:
-
600 г кисломолочного сиру
-
2 столові ложки сметани
-
4 столові ложки цукру
-
80 г кокосової стружки
-
малиновий джем
Спосіб приготування:
-
У миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор і сіль, розмішуємо. Вливаємо у масу половину молока, розмішуємо.
-
Окремо змішуємо борошно з какао. Просіюючи, всипаємо сипучі частини до інших інгредієнтів.
-
Коли маса стане однорідною, вливаємо молоко, що залишилось. Додаємо олію, ретельно перемішуємо.
-
Дуже добре розігріваємо сковороду. Смажимо всі млинці, змащуючи кожен маслом.
-
Для начинки у блендері з’єднуємо сир, сметану та цукор, збиваємо все на ніжну масу.
-
Всипаємо кокосову стружку, перемішуємо. Начиняємо млинці.
-
Для цього кладемо млинець і змащуємо сирно-кокосовою масою. З одного краю, смужкою, викладаємо малиновий джем. Згортаємо кожен млинець трубочкою.
Страва виходить шалено смачна. Джем, якщо бажаєте, можна замінити смачним домашнім варенням.