На Новий рік, Різдво та кожен день: цей неймовірний салат замінить вам набридлий “олів’є” (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом дуже смачного салату з кількох простих інгредієнтів. Тепер розповідаємо, як приготувати вишуканий салат з готовою маринованою морквою, що її в народі називають “морквою по-корейськи”. Корейського там, звісно ж, нічого немає, але салат з нею можна приготувати дуже смачний.

Закуска викладається шарами, і виглядає оригінально. Печериці можна замінити будь-якими маринованими грибами, скажімо, опеньками. Рецептом поділились на порталі “Їсти”.

Інгредієнти:

• 200 г твердого сиру

• 200 г моркви по-корейськи

• 1 куряче філе

• 1 банка маринованих печериць

• 3 шт. вареної картоплі

• 4 шт. солоних огірки

• Майонез

• Зелена цибуля, кріп

• Сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Відварюємо куряче філе, окремо варимо картоплю. З грибів зливаємо маринад, трохи їх просушуємо.

2. Сир тремо на тертку, огірки дрібно ріжемо на кубики. Формуємо салат.

3. В салатник капелюшками донизу  викладаємо гриби. Посипаємо все зеленню, потім викладаємо дрібно порізану картоплю та змащуємо майонезом.

4. Далі кладемо огірки, знову майонез. Поверх викладаємо подрібнене куряче філе та тонкий шар майонезу.

5. Наступний шар - корейська морква, знову майонез. Посипаємо все сиром.

Салатник ставимо в холодильник на годину. Після цього перевертаємо на пласку таріль так, щоб гриби були зверху. Також ми розповідали, як приготувати смачну закуску із крабових паличок.